《GUSTOSO》全牛極致饗宴

慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳主廚以國人最愛肉品─牛肉為主題,自即日起至3月31日止,推出季節限定的『全牛極致饗宴』每套NT$1,880+10%,第二套更享75折優惠!運用全牛各精華部位,包括較少見的爐烤牛骨髓,以六道式套餐完美呈現頂級牛小排、米蘭風味燉牛膝、牛舌花園沙拉、牛尾清湯等精緻美味。

位於慕軒飯店2F的GUSTOSO義大利餐廳以義大利經典料理著名,全新推出『全牛極致饗宴』晚間套餐,主廚以不同料理手法,期待讓消費者體驗牛肉各部位的精華美味。富含高蛋白、維生素與鈣質等多種營養成分的牛骨髓,有媒體形容”牛身上這寶物,比黃金還貴重”,主菜「炭烤美國頂級牛小排與爐烤香料牛骨髓」中,牛骨髓灑上迷迭香、核桃、麵包粉烘烤後香氣四溢,以小湯匙挖起,單吃可享受油脂融化嘴裡的濃郁滋味外,更可抹在Prime等級牛小排或麵包上感受多樣風味。主菜另可選「海港鮮活軟絲配綠橄欖風味馬頭魚」

前菜「脆烤新鮮現刨黑松露迷你披薩配馬茲卡邦乳酪」,使用迷你Pita餅填入馬茲卡邦乳酪、新鮮檸檬皮碎末,烤至外皮膨脹酥脆,渾圓俏皮外表吸引眾人目光。沙拉「焦糖烤青蘋果佐季節松露牛舌花園沙拉」運用牛舌舌尖軟嫩、舌根彈牙的對比口感,巧妙搭以酸甜焦糖青蘋果讓人開胃。套餐另附有「牛尾蔬菜清湯配羅勒醬」「米蘭風味蔬菜細燉小牛膝佐手工杜蘭莎小麥寬版麵及溫泉蛋」與甜點「義式新鮮草莓手工奶酪」,今年初春就讓全牛饗宴滿足您挑剔的味蕾!

 

活動日期:2019/01/01 – 2019/03/31

供應時間:18:00-22:00

售價:NT$1,880+10%/位

※第二套享專屬75折優惠

菜單:請點此連結

 

備註:

  • 不適用日:2019/2/4-2/10、2/14
  • 本專案第二套折扣餐點需加收原價一成服務費
  • 本專案AMAZZING CLUB會員可享折扣,但恕不可累積會員點數

詳情請洽
GUSTOSO: +886 2 7726 9099